Chá de camomila: veja os benefícios, como preparar e quando consumir

O chá de camomila é uma opção popular de bebida para o dia a dia que vai muito além de ajudar a acalmar. A infusão possui propriedades terapêuticas que atuam desde o sistema digestivo até o controle da glicemia e do colesterol, conforme apontam as nutricionistas Cibele Santos e Ingrid Ulhoa.

Benefícios do chá de camomila

• Ajuda a reduzir a ansiedade e melhora a qualidade do sono.
• Auxilia no alívio de inflamações gastrointestinais e musculares.
• É útil para cólicas intestinais e menstruais.
• Facilita a digestão e reduz gases após as refeições.
• Contribui para o alívio do estresse e da tensão diária.
• Possível redução dos níveis de glicose no sangue.
• Melhora no perfil lipídico, com diminuição do LDL.
• Leve ação vasodilatadora, que pode ajudar quem sofre de hipertensão ligada ao estresse.

A camomila (Matricaria recutita) também atua como um anti-inflamatório natural, sendo benéfica para peles sensíveis ou com tendência à vermelhidão, além de ajudar a reduzir o estresse que influencia no envelhecimento, destaca a nutricionista Cibele Santos.

Como preparar e consumir

A recomendação da nutricionista Ingrid Ulhoa é o consumo de uma a duas xícaras por dia, dando preferência à infusão de flores secas orgânicas e evitando versões industrializadas com açúcar ou aditivos.

Ingredientes:

• 1 xícara de água (cerca de 240 ml)
• 1 a 2 colheres (chá) de flores secas de camomila
• Mel ou limão a gosto (opcional)

Modo de preparo:

Coloque a água em uma chaleira ou panela e leve ao fogo até ferver. Assim que ferver, desligue o fogo imediatamente e acrescente as flores secas de camomila na água quente. Tampe o recipiente e aguarde de 5 a 10 minutos para a extração dos compostos. Em seguida, passe o chá por uma peneira fina para remover os pedaços das flores e adoce com mel, se preferir.

Com informações de: Metrópoles